BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
·
250g de manteiga
·
250g de açúcar
·
250g de chocolate em
pó
·
7 ovos
MODO DE PRAPARO
1º - Bata a manteiga
com o açúcar até ficar uniforme. Coloque os ovos um a um batendo bastante. Por
último, acrescente o chocolate. Separe 1/4 da massa e reserve.
2º - Coloque o
restante da massa em uma forma de fundo removível de 20 cm, leve para assar em
forno médio (180º) por mais ou menos 20 minutos. Retire do forno e deixe
esfriar.
3º - Por cima do bolo,
ainda na fôrma, coloque o restante da massa e leve à geladeira para endurecer.
Desenforme e enfeite de acordo com sua preferência: raspas de chocolate branco,
chocolate granulado, confete.
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